لقد أنشأنا شراكة مثالية بين المريمية المهدئة من جنوب أفريقيا والقرفة العطرية مع هذا الخليط العشبي. إنه مشروب دافئ رائع يساعدك على الاسترخاء وتجديد شبابك بعد يوم شاق.
تُزرع المريمية يُزرع الرويبوس (المعروفة أيضًا باسم شاي الأجمة الأحمر وشاي الأجمة والشاي الأحمر) في ويسترن كيب بجنوب إفريقيا. وعلى الرغم من أنه بديل شائع للشاي الأسود، إلا أن المريمية نبات عشبي بحت. وهو يتميز بنكهة البندق الجميلة ورائحة الفواكه، بدون أي مرارة أو العفصتانينات. وهو خالي من الكافيين بشكل طبيعي وغني بمضادات الأكسدة، فلا عجب أن المريمية تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم.
يضيف خبراء الشاي لدينا ما يكفي من القرفة بالضبط لتكمل النكهات الترابية من المريمية، مما يعززها بتوابل مُرضية،. إنه ويصنع كوبًا نظيفًا ولذيذًا ولكنه مريح، مع لون ذهبي عميق ورائحة دافئة.
تأتي كل كيس شاي مغلفًا بشكل فردي بحيث يصل إليك طازجًا ومليئًا بالنكهة. نحن نحبها "كما تأتيعلى حالها"، ولكن حاول جربها مع القليل من الحليب لتحضير مشروب أكثر ثراءً. إنه ومن الرائع لتناول كوب منعش بعد الظهر، أو الاستمتاع بصفاته اللطيفة والمريحة قبل النوم.
كل صباح، كوب الشاي المفضل لدي هو الإفطار الإنجليزي. إنه قوي، وملون، وله نكهة جوزية رائعة أستمتع بها حقًا، ويمتص الحليب جيدًا.
ويليام مانينغ، كبير متذوقي الشايفي المكتب الرئيسي بالمملكة المتحدة، نقوم بتذوق أكثر من 500 كوب من الشاي يوميًا، للبحث عن أفضل أنواع الشاي المتاحة من جميع أنحاء العالم.
دومينيك ماريوت، متذوق الشايفي وقت لاحق من بعد الظهر، قد أجرب شيئًا مثل دارجيلنج بنكهة المسكاتيل، أو ربما حتى سيلان عالي النمو، ولكن بالتأكيد المشروب المفضل لدي، والذي أشربه أكثر من غيره، هو الإفطار الإنجليزي.
ويليام مانينغ، كبير متذوقي الشاي